Ce 19 octobre 2021, l’une des salles de conférences de la société CAMFOOD a abrité une séance de formation sur les bonnes pratiques d’hygiène. L’objectif visant à booster les performances de son personnel et leur inculquer les meilleures pratiques en matière d’hygiène.

Cette initiative conçue et menée par le département des QHSE a vu la participation des équipes d’entretien, de production, de conditionnement et de packaging.

Les sujets abordés ont porté sur :

— L’hygiène et son importance

— Les dangers liés au non-respect des mesures d’hygiène et les bonnes pratiques mises en place pour garantir la sécurité et la qualité de nos produits

— Un zoom sur les microorganismes

— La présentation des bonnes pratiques d’hygiène applicable sur les 5M (Milieu, Main d’œuvre, Matériel, Matière, Méthode) telles que : se laver les mains proprement, porter un masque, ne pas se toucher les cheveux et bien ranger son matériel de travail entre autres.

MARIAM YAOUA – RESPONSABLE QHSE

 Les différents participants ont été outillés et surtout alertés à la réalité cruciale selon laquelle, travailler dans un environnement sain, garantit au personnel une protection contre les Contaminations et par ricochet, assure la pureté de nos produits et la santé de nos clients.  C’est pourquoi ; à des fins de rappel quotidien, des tableaux de sensibilisation ont été érigés tout au long du parcours du personnel. Ainsi, le personnel étant un maillon essentiel de la chaîne de production, il devient primordial pour nous que ces derniers aient une parfaite maitrise des bonnes pratiques d’hygiène et de fabrication.

Nous avons assisté à des participants impliqués, curieux d’apprendre et se doter davantage des notions techniques leur permettant d’exercer leurs fonctions suivant les exigences du métier. La séance questions-réponses était alors la plus animée.

C’est dans la bienveillance que le clap de fin a été donné et rendez-vous a été pris pour de prochaines formations encore plus enrichissantes.